バー営業終了のお知らせ

バーENGINEを御利用頂いていた皆様へ 

 

平素は格別の御高配を賜り厚く御礼を申し上げます。

さて本日、私より皆様に大事なお知らせがございます。

弊社が2007年より運営を続けて参りましたバーENGINEを、2016年12月をもちまして閉店させて頂く事に致しました。閉店の理由は、私の実家の家業である不動産賃貸業の業務を遂行する為と、業務時間を昼間にシフトしていきたいという考えからです。尚、自動車部門につきましては今後も営業を続けて参りますので引き続き御贔屓の程、宜しくお願い申し上げます。

(このブログをどうするかは検討中です。)

このブログにつきまして、継続する事に致しました。近々更新開始予定です。(2017年4月)

 

バーENGINEは「御客様の人生の原動力(ENGINE)になる。」を創業の精神として、元々高級建築を得意とするゼネコンに勤務していた私が、その経験とコネクションを総動員して、店舗設計ではなく建築設計の仕様で綿密に設計し、ブラジリアンウォールナットをはじめとする最高の材料、また当時はまだ珍しかったLED照明やマイナスイオン、レーザー切断等の最先端の技術を駆使し、そして最高の施工チームで店舗を完成させました。

専用電源を引くラックスマンのアンプにB&Wのスピーカー、グラスはドイツのツヴィーゼル社製をメインに採用し、ハウスシャンパーニュをボランジェにするなど、路地裏にあるバーとしては驚く程のハイスペックでスタート致しました。

開店当時、1箱(6本入り)のボランジェを恐る恐る仕入していたのを思い出します。創業当時はボランジェは今ほど有名なシャンパーニュではありませんでしたが、その後、御客様からボランジェは大変ご好評で、最高で1日に26本も出たことがあります。恐らく10席のバーでは世界一ボランジェを売っていたのではないかと思います。BBQも随分沢山やりました、焼き肉ではなくステーキでやるというアメリカンスタイルでグリルもアメリカから気合のハンドキャリーで持ち帰るというアホぶりでした。その流れで釣りに凝りだし、34フィートのトローリングボートを買ってしまったり、今度はジビエだと御客様と一緒に猟銃の所持許可を取りハンティングの免許まで取りました。ジビエバーを目指せと、カクテルをやめ、高級なウイスキーをメインとするラインナップにしたり、更にはお店を女人禁制の男の聖域(Man Cave)にするなど、バー経営としては、まぁ、本当に放蕩の限りというか、遊び人を地で行くというか、無駄や楽しさこそが正義だとばかりに独自の路線を突き進んでまいりました。

不定休を謳いながらも、結構な勢いで営業をしていましたし、ENGINEがお休みの日も、クルマの仕事をしていたり、旅行という名の出張をしていたりと、私がここ10年ろくに休みもせず、仕事を続けて来る事が出来きたのは、宝石の様なお酒と車に囲まれて幸せだったからです。それにサラリーマン時代の安月給に対する自分なりの猛烈なアンチテーゼもあったのかもしれません。なので、お店でも「働いているうちは貧しい」と御客様や従業員にもよく言っていました。

この10年で私も歳を取り、考え方も大人になったと言いますか、色々な御客様たちと出会ったりお話をしていくうちに、「何の為に働くのか?」とか「幸せとは?」という人間の根本と言いますか哲学的な事を考えるようになりました。

この10年間、本当に色々な事がありました。ハウスシャンパーニュだったボランジェ社よりボランジェアンバサダーに任命された事。開店当初より御贔屓にしていただいている御客様の経営する会社が、東証1部に上場された事。御客様の決断の後押しをして、結果上手く行き喜んでもらえた事。ハンティングとの出会い。妻、リッチとの出会い。沢山のメディアにも出させて頂きました。

また、世の中の経済情勢は荒波の如くで、開店した瞬間にリーマンショックが来たり、火山噴火や大地震などの災害、為替の乱高下や中国経済の急成長による仕入れ価格の高騰等、様々な困難がENGINEを襲いましたが、個性豊かな若い従業員達と一緒に、持ち前のバカさと若さ、無駄に強い自信とモチベーションで楽しんで営業してまいりました。開店から3年で9割の飲食店が閉店すると言われる中、10年も営業を続けてくる事が出来ましたのは、ひとえにENGINEを愛してくれた御客様の御蔭です。本当にありがとうございました。

元々、ENGINEを開店する時から、何れこの様な形で閉店するつもりではありましたが、今回の私の決断に驚いておられる方も多いと思います。ただ、考えてみれば私も今年で40歳になり、また両親の高齢化もあり、次のステップに進む時期と致しましては今が適切だと判断いたしました。「閉店前にお別れ営業をやって欲しい。」という御客様からの御要望も承っておりますが、私の考え方、生き方としましては、「引き際は格好良く潔く」ですので、今後バーを開ける事はもうありません。

「最後に酒場に行け。悩みを抱えた者が最後にたどり着く場所。」「酒場とは、人が出合い語り合い、新しい何かを発見できる場所。」という箴言がありますが、それはバーのオーナーである私にとってもそうでした。それは、「人と比較しないで生きる事の大切さ」だったり「結果や理屈だけでは語る事が出来ない人の人生」だったり自分のお店から学ぶ事も沢山ありました。

 

ENGINEが無くなっても、ENGINEを御利用頂いた皆様全員の人生のENGINEは、決して消える事はありません。どこかのバーで、「昔、麻布にこんなバーがあったんだ。」なんて語っていただければオーナーとしてこれ以上に嬉しい事はございません。バー文化を次世代に引き継ぐという使命は私だけではなく、全てのバーユーザー共通の使命です。皆様も是非それを御理解いただき、これからの素敵なバーライフを楽しんで頂きたいと思います。

 

10年間、私は全身全霊、全能力、自分の持てる力の全てを注いでENGINEを経営してまいりました。これからの私は、以前よりも少し時間ができますので、妻とリッチと2人1匹で人生を楽しんでいきたいと思います。

 

最後になりますが、今までENGINEを御利用頂きました全ての御客様、勤務してくれたスタッフ、そして自分のお店ENGINEに深く御礼を申し上げまして、バー営業終了のお知らせとさせて頂きます。

 

長い間、バーENGINEを御利用頂き誠にありがとうございました。

 

平成28年12月吉日

ギャラリーボブ株式会社 

代表取締役 細井哲郎

 

 



汚い物を綺麗にして成長する。

12月になりました。

後数週間で2016年が終わります。

 

3年前、私は日本が2016年頃にバブルといいましたが、チョット遅れていますね。まぁでも日本がバブルのは近いと思いますよ。しつこいですが、私の予測では日経平均は4万円までいきますからね。

最近は、世界中の先進国で経済の停滞感が蔓延しているらしく、日本ではアベノミクスは続行中だしついでにアメリカでもトランプノミクス(トランプショックと言っていた連中は本当にアホです。)が始まりそう(厳密には来年の9月まではオバマ予算ですが。)で、その様子はまるで経済版日米同盟のようです。一部では日本にはもう成長要素は無いという言い方をする人達もいますが、そりゃ発展途上国に比べれば、道路も鉄道もありますからそこまでではないにしても、豊富なインフラや資本があるからこそ出来る成長もあります。また、世界では実践されているのに日本ではまだ手付かずの領域もあります。

 

その一つが、統合型リゾート、所謂カジノ付きのショッピグモールだったり温泉だったりです。

日本でまだ建前上、存在しない業種です。この新しい産業を日本で誕生させようというのです。

誕生させるというと実際にはパチンコや競馬、競艇、競輪、宝くじ、サッカーくじ等々既に日本にはギャンブルは存在していますから、いまいちピンと来ませんが、合法的に課税する。と言われるとシックリきます。課税が出来ると言う事は売上げが発生する事ですから、経済的にはプラス要素です。つまり、新たな成長領域を造ろうという事です。

 

その為にはIR法案を国会に通さなくてはいけないのですが、それに反対している輩がいる。

ギャンブル依存症が増える。と彼らはいっていますが、本当に上辺だけしか語らないダメな人達だなと思います。イギリスやアメリカで既にこういう上辺政治はもう要らないと結果が出ているのにまだ言っています。本当に日本の事を考えていっているんでしょうかね?

 

私がこのIR法案が日本に必要だと思う一番の理由は、日本に成長領域を与えるからですが、何故か?というと、成長=国内生産=税収増大だからだけではなく、ブラックマネーが消えるからです。日本は既にギャンブル王国で野球選手も逮捕されたりしている。IR法案が通れば所謂裏カジノの撲滅につながります。また法案が施行される時に、既存のパチンコ店等をその法案に合致させるようにすれば、パチンコ店からもしっかり税徴収が可能になります。何故かというと、国が認めた業種ですから日本の銀行が融資をしやすくなり、結果、帳簿がオープンになるからです。

私はゼネコン時代、パチンコ店を数店担当しましたが、全部が全部、世間で言う「パチンコ=朝鮮人」ではありません。確かにあちらの国の人達は多いですが、それには理由があります。

それは、日本の銀行が開業資金を融資しなかったからです。パチンコ店を開業するには建築工事とシマ工事(パチンコ台関連工事の事)あわせて最低5億円位はかかります。5億円をキャッシュで用意できる人はあまりいません。ところが、朝鮮系の銀行は融資をしたのです。また朝鮮では、家族の中に優秀な人がいると一族でお金を集めてその人に託したりする文化があります。結果、あちらの人が多くなったのです。そして、融資を受けていませんから、第三者が認めた帳簿がない。つまり、税金を取り損ねている可能性があるのです。

これらの問題が、IR法案が通れば解決する可能性があります。ゴルフも温泉も課税しているのにパチンコ等のギャンブルに課税できていない今の現状、絶対にダメです。ギャンブルだけではありません、風俗だってそうです。実際に日本には既に存在しています。規制するのではなく課税するのが正解だと私は思います。飲む、打つ、買うは人類の三大娯楽です。楽しく遊んで納税する。外国からの御客様に納税して頂く。そのお金が日本の社会保障や経済対策、安全保障に使われる。大いに結構な事じゃないですか。

 

これに反対する人達というのは、やはり怪しい筋からお金を貰っているかなんかで、この法案が通ると不都合な人達でしょう。または、本当に上辺しか考えない偽善者馬鹿かどちらかではないかと私は思います。まぁ、世の中これ以外にも明るみに出ていないお金がいっぱいあるでしょうから、それらを丁寧に掘り起こしてクリーンにするだけでもGDP成長率に少なからず影響すると思います。何が言いたいかというと、日本にはまだまだ成長要素があると言う事です。

 

 

 

 

ENGINE  
THE MAN CAVE 

2016年1月より女性のお客様の御入店には、男性のエスコートをお願いしております。
※御客様のゲストの場合や、ハンターの方は除きます。
ハンターの方で、初めてENGINEにお越しの際は、猟銃所持許可証の提示をお願い申し上げます。 
===============================================================
bar ENGINE
(南麻布 バー エンジン @ 古川橋 みずほ銀行裏)
東京都港区南麻布2-10-17
TEL:03-6427-0911
E-MAIL:
info@gallerybob.co.jp

WEBhttp:// www.gallerybob.co.jp



終わりは始まり。

 今年もあと1月余りで終わります!

いやぁー実に早い。年々、加速しています!(な訳ない。。)

さて、今日どうしてもブログに書きたい事があるので、書いておきます。

どうってことはありませんが、私にとってちょっと大事な事。。

 

それは、

 

「鬼平犯科帳」が28年の放送を12月2日、3日の最終回をもって終える事です。

 

はぁ!??

 

と思ったあなた。聞いてください。

私は、子供のころから老人と同居で、小学生の時は、時代劇を全制覇し、爺さんから太平洋戦争の事を聞くのが好きで、毎月読んでいた雑誌は、コンバットマガジンと、GUNマガジンたまにシーパワー、そしてニュートンを購読。学校から帰ると、塾に行くか、塾の無い日は水戸黄門か、大相撲、又は国会中継と、ちょっと変わったというか、、、完全に老人小学生でした。

 

そんな私が大好きな番組、吉右衛門の鬼平が終わってしまいます。

 

何故か昔からテレビ関係者の知り合いが多かった私は、エキストラで出たいと何度かお願いしたことがありましたが、「顔が目立つからダメ。」と言われ、結局実現することなく終わってします。

何ゆえにこれほど鬼平が好きなのかというと、鬼平は、時代劇としてはストーリーが、やや複雑で、所謂、勧善懲悪じゃない所が良いのです。しかし、それ故に実は、鬼平はガチンコの年寄にはあまり人気がなかったんです。

ですが、時代劇の基本要素である義理人情はしっかりと吉右衛門が表現してくれていて、また、池波正太郎の食の描写が良いのです。その食も日本人は当時から鴨などのジビエを食べていたんだと気づきます。また、主人公の長谷川平蔵は火付盗賊検方(ひつけとうぞくあらためがた)の長官で、その部隊は現代でいえば、警視庁の組織犯罪対策課の強行犯係が法務大臣直轄でやってるみたいな感じですから結構楽しい。考えてみると、時代が変わっても人間そんなに変わらないなとも見れる、本当に面白い、あらゆる角度から見て楽しめる素晴らしい作品だったと思います。

 

鬼平の魅力は私如きが語れるほど浅いものではなく、見れば見るほど時代背景も踏まえて良く練られた物語進行で、見る者のハートをガッツリと掴む泥臭さだったんじゃないかと思います。

本当に通好みの素晴らしい時代劇でした。

 

今年は、こち亀も終わり、鬼平も終わる。

ENGINEは10年目になり、細井は初老になった。

時代は動いてます。

でも、人間の基本的な部分はこれからも変わる事は無い。

ENGINEも変わらずにお客様と共に、ストレートなENGINE魂で新しい時代を突き進んで参ります。

 

12月2日、3日はモチロンENGINEでも鬼平!

 

ENGINE  
THE MAN CAVE 

2016年1月より女性のお客様の御入店には、男性のエスコートをお願いしております。
※御客様のゲストの場合や、ハンターの方は除きます。
ハンターの方で、初めてENGINEにお越しの際は、猟銃所持許可証の提示をお願い申し上げます。 
===============================================================
bar ENGINE
(南麻布 バー エンジン @ 古川橋 みずほ銀行裏)
東京都港区南麻布2-10-17
TEL:03-6427-0911
E-MAIL:
info@gallerybob.co.jp

WEBhttp:// www.gallerybob.co.jp



本音の時代への夜明け from 南麻布 バー ENGINE

 先週、遂にというか、40歳になりました。

昔は40歳というと結構なジジイだなと思ったものですが、いざ自分がなってみるとイマイチ実感がありません。ですが、若い頃の自分がそう思ったのですから、間違いなくジジイになったのでしょう。

ジジイになって性格が丸くなったかと言えば、最近では鉄砲で動物を撃ち殺して食べるような方向に向かってますから、むしろ精神的にはやや後退しているのかもしれません。

ですが、時代は確実の進んでいる事を実感しています。

 

先日、ロールスロイスのゴーストという車に乗った御客様がENGINEにいらっしゃいまして、ふと思い出した事がありました。

それは、去年、ロールスロイス社が発表した新型車種DAWN(ドーン)のそのターゲット顧客についてです。

「想定顧客は20代の社交的な女性」

うーーーん。

車両価格が乗り出し4000万を超える車を買える20代の女。。。

ホステス?

なわけありません。。

その時は「お金持ちのパパのいる女」と言う事で納得しておきました。

ですが、改めて考えてみるとなんかシックリきません。

次期アメリカ大統領のトランプ氏の娘さんイヴァンカ嬢ですら35歳だし。。

いったい誰なんだ??

 

世界の自動車ブランドの頂点ロールスロイス社は、ある意味世界に最高とは何か?を示す会社でもある。

そのブランドが何故「20代の女」に、V12ツインターボ570馬力の化け物に乗ってもらいたいのか?

最近その意味がやっと判った。(40にして見えた?)

 

実は去年、ロールスロイス社は売上げを大きく落としている。

その理由として中国の景気減速をあげている。

ただ、今のロールスロイスは昔と違ってカネも頭もある。(BMWのお陰で。)

自社のブランド力がどれほどの物かも良く自認している。

いままでのロールスと違い、攻めの経営に出た。

彼らは将来の業績に危機感を感じ、建前を捨てたんでしょう。

そして、日本をはじめとする世界的な動き、それは保守回帰だったり、建前ではなく本音が炸裂する選挙結果だったりを、どのマスコミよりも早くそして正確に読み解いた。

ロールスの顧客というのは基本的には超富裕層で、富裕層は基本的に自分の価値観を信じている人が殆どです。彼らは、世間がどんなに清貧主義であっても「良い物は良い。」という信念、価値観で購買をする。

ロールスロイスは原点に戻り、最高品質の自動車を造り、その世界観は人類の最高の宝である「20代の社交的な女性」でなければ釣り合わない。と表現したかったんでしょう。

これはかなりキツイ本音で、アラサーやアラフォーの独身女にとっては発狂レベルの戦略と言えます。

でも、考えてみれば女というのは若くて社交的→美しいにこした事がありません。

「若い女が好きなんてロリコンだわ。」なんて言うのは年増女の嫉妬に過ぎず、男の本音は「20代の美しい女」の方が年増女より良いと言う事です。

実際、今年に入ってBREXITだったりアメリカ大統領選挙だったりで、本音と建て前の違いが実際に出てきている。そんな時代情勢の中、ロールスロイス社は価値観が絶対的に人類の本音で正しく揺るがない事をよく知っていて、結果、それに憧れを抱く新しい顧客層を取り込もうという狙いなのでしょう。

 

世界は本音の時代への夜明けを迎えている。

DAWNという新型車の車名は「夜明け」という意味です。

やっぱりロールスロイスは凄いんだね。

 

ところで、実際「20代の社交的な女性」で4000万オーバーの車を買える人なんかいるのか?

という件ですが、発見しました。下の動画をご覧ください。彼女、動画撮影当時は23歳、現在26歳です。年収は80億円位あります。そしてこの動画に出てくる男性の表情を見てください。男が心奪われるという表情は正にこれ!という顔です。

 

 

 

ENGINE  
THE MAN CAVE 

2016年1月より女性のお客様の御入店には、男性のエスコートをお願いしております。
※御客様のゲストの場合や、ハンターの方は除きます。
ハンターの方で、初めてENGINEにお越しの際は、猟銃所持許可証の提示をお願い申し上げます。 
===============================================================
bar ENGINE
(南麻布 バー エンジン @ 古川橋 みずほ銀行裏)
東京都港区南麻布2-10-17
TEL:03-6427-0911
E-MAIL:
info@gallerybob.co.jp

WEBhttp:// www.gallerybob.co.jp



Make America Great Again ! & Builde The Wall ! いよいよ見えてきた日本バブル

 11月9日は、朝から、いや前日の深夜から大統領選の結果が気になって仕方がなかった。

私が追っていたメディアは、CNN、BBC、USA TODAY、ABC、REAL CLEAR POLITICSなど複数で、その中で一番早くトランプ候補有利を伝えたのはリアルクリアポリティクスで、CNNが一番というか、最後までトランプ有利を伝えないように努力していた。伊達にクリントンニュースネットワークとは呼ばれていませんね。。

選挙結果が出た後、BBCに至ってはAMERICA'S BREXITと一面で報じた。

ただ、私はこの報道には半分アグリーですが、イギリスとアメリカは違うと思います。

アメリカ人は天邪鬼でトランプを選んだのではなく、メディアに囚われずに自己で思考してトランプに票を投じたと思われます。

 

何故か?

興味深かったのは、あるメディアでどんな人がそれぞれの候補者の支持層なのか?というデータがあったのですが、世間の想像と少し違う結果がでてました。

それは、トランプの支持者は貧乏な人ばかりと思っていたのですが、実際はそうではなく、お金持ちも多かったことです。いやむしろ、お金持ちの支持者の割合が約半分もあったのです。

冷静に考えてみれば判ります。

トランプは、不法移民を追い出せ!イスラム教徒は入国禁止だ!メキシコとの国境に壁を造れ!とだけ言っていたわけではありません。

法人税の大幅減税、金融規制の撤廃なども政策に掲げていたのです。

ついでにパリ協定の離脱も宣言している。

つまり、草野郎路線から合理的金儲け路線に変更するという事です。

そうです。アメリカをもう一度偉大にするんです!

当初より、トランプの大統領としての資質に疑問符が出ていて、テレビ討論会も今時ワイドショーですらやらない位の罵り合い合戦で、日本人である私達ですら米国民を哀れに思ったぐらいですが、伊達に不動産王と呼ばれていません。バカじゃなれないんだよね。

冷静に考えてみると、トランプはおかしなことを言っていないんですね。

 

不法移民を追い出せ!

は、不法な移民を追い出せであって、移民を追い出せとは一言も言っていないし、無法者は国内にいられては困ります。

イスラム教徒の入国禁止!

これも、よく見ると、イスラム教徒を安全に受け入れる体制ができるまではという前置詞がついていて、何もおかしなことを言っていません。

国境の壁も、今既に壁はあるし、無い所も壁というのは様々な形があり、例えば機械による監視も壁になります。国としてやって当たり前の事です。

 

トランプは炎上商法で当たり前の事を大風呂敷風に見せているだけで、実際はかなり現実的だし、嘘を言っていない。これが、ヒラリーの様な伝統的政治手法との大きな違いだと思う。

 

今回のアメリカ大統領選やイギリスの国民投票は、21世紀のメディアのあり方を21世紀に入って20年近くしてようやく示したとも言えます。

57紙中、2紙のみがトランプ支持で、その内1紙はトランプの有力支持者が買収したメディアである事を考えると、事実上1紙しかトランプ支持がなかった。にも関わらず、勝利したというのは、大変重い事実だと私は思います。

じゃあ、これから時代が変わるのか?

と言えばそんな事は無く、長期的に見れば結局時代は繰り返しているだけに過ぎない。

 

アメリカは、強硬的な保守と偽善的なリベラルを繰り返してきた。

ブッシュの後はオバマ、その後のトランプ。

繰り返しているだけです。

でもそれが、アメリカの強さの源なんだと私は思うんです。

保守とリベラルが交互にくる。

変化を続ける。

長期で見ればバランス的です。

それが、民主主義の証なんだと思う。

そして何よりも大きいのが、アメリカ人は変化を恐れない。

変化を機会と捉える人達です。

それが証拠にダウは史上最高値を更新した。

一方の我らが東証は1000円近くも下落。

翌日は、前日のダウを見た日本の投資家が慌てて対応し逆に1000円高。。。

結局、大多数の日本の投資家はアメリカから乳離れできないでいる。。。

でも安心してほしい。

そんな一見ヘタレな日本にも、ちゃんとサムライはいるし、変化も訪れている。

 

選挙当日の東証は、寄り付きはヒラリーが9割以上の確率で勝つというCNNの報道に基づき(この段階でリアルクリアポリティクスはトランプ勝利8割と報じていた。)日経平均は上げていた。ところが、11時前位にトランプが意外と善戦している事、オハイオを取り、フロリダも取れそうだと報道されると、一気に1000円以上値を下げ、午前は終了。以前なら、そのまま安値を更新して終了するのが東証だったのですが、後場で買い戻しが入りだした。

その買われている銘柄を見て、胸が熱くなりました。

 

石川製作所・東京計器・豊和工業

 

この三社の名前を聞いてピンときちゃうあなたは、完全に製造業オタクか、軍事オタクか、カネの亡者です。そう、この銘柄に買い注文を入れた人達こそが現代のサムライです!

米軍が出ていくなら、出て行ってもらおうじゃねぇか!

これからは自前で守るぞ!

あの日の午後の相場をみて、私は日本の変化、前進を感じました。

電気を使っているくせに原発反対と言ってる人間とか、守ってもらいながら米軍出て行けと騒ぐ連中。。。そんなクズばかりじゃないんです。

 

今、世界的に経済の閉塞感に包まれていて、各国で、強い指導者が好まれる傾向にあります。日本だって今から5年前は毎年総理大臣が変わるようなダメな国だった。

でも今は安倍総理大臣が戦後最長の首相になろうとしているし、ロシアでは絶大な人気を誇るプーチン、フィリピンはドテルテ、中国の習近平、そしてアメリカのトランプ。

 

役者が揃ってきました。

この状況、レーガン大統領誕生当時の中曽根政権時にかなり似ている。

共和党帰りして強国を目指したレーガン率いるアメリカは、狙い通り強くなり中長期的なドル高円安になり、それがプラザ合意を経て日本は大バブルに突入した。

次期アメリカ大統領は奇しくもそのプラザホテルの元オーナーだ。

そして日本には東京オリンピックが控え、成長戦略として規制緩和も様々な方面で進む方向だ。長期政権は治安の安定を生み、結果優秀な人材が日本に来るようになるでしょう。

そして、何よりも日本の国民が真の自立に向けて思考を始めている。

 

こりゃ凄い景気が来ますよ。

未来が楽しみになってきました。

 

ENGINE  
THE MAN CAVE 

2016年1月より女性のお客様の御入店には、男性のエスコートをお願いしております。
※御客様のゲストの場合や、ハンターの方は除きます。
ハンターの方で、初めてENGINEにお越しの際は、猟銃所持許可証の提示をお願い申し上げます。 
===============================================================
bar ENGINE
(南麻布 バー エンジン @ 古川橋 みずほ銀行裏)
東京都港区南麻布2-10-17
TEL:03-6427-0911
E-MAIL:
info@gallerybob.co.jp

WEBhttp:// www.gallerybob.co.jp



最後に酒場に行け from 南麻布 バー ENGINE

 私は、ENGINEを始める前、渋谷にあるバーテンダースクールで、当時日本バーテンダー協会の会長だった椙山先生からバーテンディングの技術を教わりました。

 一番最初の授業は「バーテンダーとは何か?」「酒とは何か?」でした。生徒の多くは若者で、勤めているお店がバー部門を造るからとか、当時まだ出始めたばかりだったガールズバーで働く人など、お世辞にも教育レベルの高くない人達が大半で、私的には説明して判るような連中か?と思ったものです。

 ところが、その椙山先生は、そんな事は織り込み済みだとばかりに、そのネタで講義をいきなり4時間!!しかも、途中で生徒が寝ないように質問攻撃を掛けながら、徹底的に「酒とは」【バーテンダーとは」を各生徒が暗唱できる程までに叩き込むのです。結構なご高齢な方でしたが、途中で生徒を叱り飛ばしながら脱線もしながら4時間。そういった中、当時まだ20代だった私ですが、創業前でモチベーションが高かったので寝ないで頑張って聞いた事や、20代にしては異様に戦争について詳しかった事で、結構可愛がられ。。というか目を付けられ、ただでさえ大変な授業が余計ハードになった記憶があります。

その学校の授業は毎日ありましたので、先生とは結構仲良くなり、最後の日に私はこんな質問をしました。

「先生、授業で教わった以上に最高に美味い酒を御客様に提供するにはどうすれば良いんですか?」

先生は即答でした。

「簡単だよ。1番最初に教えた心得を守って、良いお酒と良い水、氷を使うだけだ。」

 

あれから10年。

今でも暗唱が出来ます。

「酒とは、生命の水である」

「バーテンダーはカウンターの中にいる優しい相談者」

「酒場とは人が出逢い、語り合い、新しい何かを発見する場所である。」

「最後に酒場に行け。悩みを抱えた者が最後に行き着く場所」

 

さて、今日も最高のお酒をだそう。

 

 

ENGINE  
THE MAN CAVE 

2016年1月より女性のお客様の御入店には、男性のエスコートをお願いしております。
※御客様のゲストの場合や、ハンターの方は除きます。
ハンターの方で、初めてENGINEにお越しの際は、猟銃所持許可証の提示をお願い申し上げます。 
===================================================================
bar ENGINE
(南麻布 バー エンジン @ 古川橋 みずほ銀行裏)
東京都港区南麻布2-10-17
TEL:03-6427-0911
E-MAIL:
info@gallerybob.co.jp

WEBhttp:// www.gallerybob.co.jp



Make America Great Again !  @  南麻布 バー ENGINE

 いよいよ11月になり、全世界が注目するアメリカの大統領選挙が1週間後に迫っています。

実は、ENGINEには去年よりトランプのバナーが置いてあります。

当初は、ギャグのつもりでおいていたのですが、最近アメリカ人の通りがかりの人が急にお店に入ってきて、

「ヒーイズホリボーーー!!(彼は最悪だ!!)」というので、「これジョークだから。」と返しましたが、チョット最近の情勢ではシャレで済まなくなってきているような気がする今日この頃です。。。。

 

と言うのも、6月のイギリスのEU離脱の件もありますし、選挙というのは基本的に多数決なので、貧乏人の支持が多いトランプの方が実は有利なんじゃないかと思ったりするからです。

 

また最近、世界的に言えますがマスコミというのは希望というか、プロパガンダ的な報道を平気でやりますので、実はヒラリー有利というのがどこまで本当なのか?よく判らないからです。

 

アメリカの属国である日本の国民としましては、草食路線だったオバマに比べればどっちも余りよくないのですが、私の想像ですが、日本にとっては実はトランプの方が良いのではないかとチョット思ったりしています。

 

というのは、あくまで私の想像ですが、トランプの様な企業経営者が大統領になった場合、恐らく彼は独自の政策とかを積極的にやらないと思うんです。どちらかというと官僚に任せっきりで自分はただ表に立つだけという風に大統領職をこなすのではないかと。。

となると、アメリカの官僚はオバマの広島訪問からもわかるように日本の官僚以上に優秀ですから、これは日本にとっては多分安心です。

それに、トランプは過激な発言をしていますが、あくまでも米国国内向き、アメリカファースト的な政治ですので、アジア地域の安全保障をあまり重視せず、アジア地域の安全保障問題は日本に投げとけ的な発想を持っているようです。

これは、日本にとって真の独立のチャンスです。

中国と戦争になる!とすぐ騒ぐ人が居そうですが、誰も戦争をしたい人はいませんから、アメリカへの思いやり予算をなくして、防衛費にまわして空母とかを配備するなどすれば、中国も無茶はできません。

その上で、日本は中国やロシアと手を組むなんてことも可能かもしれません。

モチロン、今まで通り親米国家でもいいのです。

何が言いたいかというと、独立すれば選択肢が増えるのです。

 

逆に、ヒラリーになった場合はどうかというと、今までと何も変わらないでしょう。

ただ、日本の成長は今よりも更に鈍化する可能性があります。

それは、ヒラリー率いるアメリカがアジア諸国と日本が接近するのをあまりよく思わないからです。

ヒラリーはウォール街のバックアップを得ていて、ウォール街は無駄な変化を望んでいません。

TPPも見直すというか御破算にしようとしています。無変化は日本にとって機会損失とも言えます。

 

それにしても今回の大統領選は、こうやって色々書いていると、凄い捻じれが見えてきます。

保守である共和党候補者のトランプは変革を起こそうとしていて、リベラルであるはずの民主党候補者のヒラリーが実は古臭い保守だという、何とも捻くれた状態が。。。

 

いったいどうなるのでしょう。。

 

ENGINE  
THE MAN CAVE 

2016年1月より女性のお客様の御入店には、男性のエスコートをお願いしております。
※御客様のゲストの場合や、ハンターの方は除きます。
ハンターの方で、初めてENGINEにお越しの際は、猟銃所持許可証の提示をお願い申し上げます。 
====================================================
bar ENGINE
(南麻布 バー エンジン @ 古川橋 みずほ銀行裏)
東京都港区南麻布2-10-17
TEL:03-6427-0911
E-MAIL:
info@gallerybob.co.jp

WEBhttp:// www.gallerybob.co.jp



10年目のENGINEが目指す世界

 いよいよENGINEは10年目に突入致しました。

今年、ENGINEは新たな領域へと踏み出します。

数年前より進めておりました、提供するドリンクの絞り込み、及び女性の入店制限など、一見、時代と逆行するような方針を標榜し実行して参りました。

「ENGINEよ。いったい何処へ行くんだ?」

と思っていらっしゃる方も多い事でしょう。

その答えの様な動画がありましたので、御紹介致します。

HOLLAND & HOLLANDという、イギリスで1丁2500万円以上!の超高級猟銃を製造するブランドで、現在シャネルのグループ企業です。そのCM動画が正にENGINEが目指す世界観を表現しています。

日本では販売されていないレンジローバーのHOLLAND&HOLLANDバージョンも注目です!

犬と仲間と素敵な鉄砲と車でハンティングや釣りに行く。男でもウットリしてしまいます。

素晴らしい世界をこちらの動画で!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ENGINE  
THE MAN CAVE 

2016年1月より女性のみでの御入店はお断り申し上げます。
※御客様のゲストの場合や、ハンターの方は除きます。
ハンターの方で、初めてENGINEにお越しの際は、猟銃所持許可証の提示をお願い申し上げます。 
==========================================
bar ENGINE
(南麻布 バー エンジン @ 古川橋 みずほ銀行裏)
東京都港区南麻布2-10-17
TEL:03-6427-0911
E-MAIL:
info@gallerybob.co.jp

WEB:http:// www.gallerybob.co.jp



ENGINE 9周年の御挨拶

 10月でENGINEは開店から丸9年になり、いよいよ10年目に突入しました。

これからも創業の精神「御客様の人生の原動力(ENGINE)になる。」を忘れずに頑張ります。10年目のENGINEも、皆様の変わらぬ御愛用の程、宜しくお願い致します。

本日は、9周年の御挨拶として、私から、皆様に感謝の気持ちを込めまして、現代人が幸せな人生を送る為の方法について書こうと思います。

一昔10年とは良く言ったもので、創業時29歳だった細井は、来月で40歳になります。(広辞苑で40歳と引くと「初老」らしい。。。)「四十にして惑わず」という孔子の言葉がありますがアレは実は誤りで、本当は人間、加齢と共に受け入れられない事が増えていくので、惑わなく無くなるだけなのではないか?と思う今日この頃であります。

 ただ、約10年近く色々な種類の職業や価値観をお持ちのお客様達と会話を続けてきて、私なりに発見した事もあります。

 それは、現代社会において人間が幸せになる為には、「他人と比較をしてはいけない」と言う事です。

子供の頃から競争社会で育ち、社会人になっても仕事で競争をしながら生きてきた私達現代人は、気付かないうちに、人生においても、ビジネスの世界と同様に他人と比較をしていて、その他人の価値観に振り回されて疲れてしまっている人達が余りに多いと、私はカウンターの中から見ていてよく思います。

こんな風に考えた事がありませんか?

「あいつより俺の方が稼いでいる。」

「私の方があの子より美人。」

「あいつより・・・」

「あの子より・・・」

このループに入ってしまった人達に待ち受けるもの。

それは、出口のない苦悩か、どうしようにも解決のしようがない敗北だけです。

これはどんなにお金を持っていようが、稼いでいようが、美しかろうが同じです。

当たり前です。

人は老いるのです。

今日も明日も明後日も、未来の「俺より稼ぐ」人間や、「私より若くて美しい」人間が毎日生まれてきているからです。

老いていく一方の人間が、彼らに挑んでも勝てるはずがありません。

「そうは行くか!」と若い芽を丹念に摘んで回っても、それは最早建設的な事ではなく、対処的な行為に過ぎず、やはり何処かで追い抜かれてしまいます。

「人と比較」をしながら生きると言う事は、人類史が始まってから数多の成功者達がトライして、誰も達成する事ができなかった「不老長寿」を目指す事と同じ行為なのです。

つまり不可能な事なのです。

 人間の人生を超簡単に説明すると、「生まれて死ぬ。」の一言で説明ができます。

これは、人間が生物である以上、どんな人間でも皆同じで、「生まれて死ぬ。」だけです。

 つまり、皆同じ行動をしている中で、たった一つの癖「人と比較をする。」があるだけで、人生がつまらない苦行のようなものになってしまうのです。

じゃあ逆に、「人と比較をしない」で生きてみたらどうなるか?

もちろんそうやって生きるのは、簡単に見えて、そうでもないでしょう。

何故なら、それは世間で言う「自由に生きる」事に他ならないわけで、その「自由」にはそれと同量の「責任」が伴うからです。でも、そういう人達は自分で選択をしていますから、結果がどうであれ、その結果に納得をしています。そこには「あいつより」とか「あの子より」とか「あの会社より」なんて前置詞はなく「自分で決めた」という大変ポジティブな考え方が根幹にあります。

そういう生き方をしている人は、あなたの近くにもいるでしょう。

間違いなく、幸せな人生を送っていらっしゃる方だと思います。

「人と比較をしない」この一見ネガティブな生き方は、実は凄いポジティブな思考を要求する生き方で、人類が絶対に幸せに生きる事が出来る良い方法なんだと言う事をこの9年間で細井は学びました。

ENGINEをここまで続けてくる事が出来たのは、御客様の御愛用があったのは勿論ですが、私自身が、他人を気にせずに選択をして突っ走って来たからだとも思っています。

そんなENGINE魂を、多くの御客様に持って頂いて、更に幸せに、もっと輝いて頂く事を目標に、10年目以降もENGINEの挑戦は続きます。

2016年10月吉日

ギャラリーボブ株式会社

代表取締役 細井哲郎

ENGINE9周年BBQ
2016年10月15日
PM18:00〜
会費 ¥10000/person

(BBQ&OPEN WINE DRINK 2H)

ENGINE  
THE MAN CAVE 

2016年1月より女性のみでの御入店はお断り申し上げます。
※御客様のゲストの場合や、ハンターの方は除きます。
ハンターの方で、初めてENGINEにお越しの際は、猟銃所持許可証の提示をお願い申し上げます。 
==========================================
bar ENGINE
(南麻布 バー エンジン @ 古川橋 みずほ銀行裏)
東京都港区南麻布2-10-17
TEL:03-6427-0911
E-MAIL:
info@gallerybob.co.jp

WEB:http:// www.gallerybob.co.jp



ENGINE9周年BBQのお誘い

 時が経つのは早いもので、もう10月になりました。

10月というのはENGINEの開店した月でございまして、ENGINEは、皆様の弛まない御愛用の御蔭をもちまして、今年で9周年を迎えます。

10年目を迎えるのあたりまして、創業の精神「お客様の人生のENGINE(原動力)になる。」を忘れずに、また、10年目を迎えるにあたり、ジビエバーENGINEの序章として、久々にBBQをやりたいと思います。皆様、お友達をお誘いあわせの上、是非ご参加ください。

(当日までにENGINEハンティング部のエースT君がニホンジカを捕獲した場合は、鹿肉もお出しします!)

 

ENGINE9周年BBQ

2016年10月15日

PM18:00〜

会費 ¥10000/person (BBQ&OPEN WINE DRINK 2H)

 

ENGINE  
THE MAN CAVE 

2016年1月より女性のみでの御入店はお断り申し上げます。
※御客様のゲストの場合や、ハンターの方は除きます。
ハンターの方で、初めてENGINEにお越しの際は、猟銃所持許可証の提示をお願い申し上げます。 
==========================================
bar ENGINE
(南麻布 バー エンジン @ 古川橋 みずほ銀行裏)
東京都港区南麻布2-10-17
TEL:03-6427-0911
E-MAIL:
info@gallerybob.co.jp

WEB:http:// www.gallerybob.co.jp



Twitter
Profile
Links
Calendar
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
<< April 2017 >>
Selected Entries
Categories
Archives
Other
Mobile
qrcode
Advertisement

BABYROOM 新橋